こちらのサイト

こちらのサイト「釣魚料理」は、
http://fisheaters.blogspot.com
のはずなのですが、
マイクロソフト社のie6（インターネットエクスプローラ6）では正しく表示できません。
ですから、リンク先は以下のとおりとなります。
http://fisheaters.blogspot.com/2006_06_01_fisheaters_archive.html

アジの塩焼

シンプル イズ ベスト。

魚卵煮付

フェンネルサラダ

ムニエル

ソースのコクに負けない持ち味で、これもアリだと思います。

〆さば

昆布とともに酢じめに、半分は焼き鯖寿司で楽しみました。

出船直後の海の様子(朝8:12)

曇り空ながら、海上を群れて飛んでいく海鳥に期待は膨らみます・・・

釣果（ちょうか）

新調した大型クーラーもいっぱいに。
大漁です。大量です・・・ 仕入れですか？（笑）

アジ・サバ干物製作中

東京の空の下、ベランダで干物作り。LOHAS的お魚生活

カイワリお刺身

脂の乗ったお刺身は本当に美味しく、半身は塩焼きにすればよかった
と悔やまれますが、この魚が釣れたことが喜びです。

カルパッチョ

鍛冶屋殺しの「アカイサキ」、さすがプリプリ。フェンネルと最強タッグ

サバの味噌煮

照りを出すための決め手はハチミツ。鉄人・坂井シェフの真似です。

サバーグ

セージなどハーブを加えた洋風と、一方は香味野菜、みそ、梅干しの和風バージョン。
冷めても美味しい、お弁当の友

桜鯛めし

こういうのは夢でした。鯛のうま味がしみた土鍋ごはんは、おこげがまた最高

煮付け

こっくりとしたおしょう油のにおいにほっとします。日本人でよかった

鯛のカルトッチョ

冷蔵庫の野菜とともにオーブンで紙包み焼き、ハーブは畑で
いただきました。